Leipomuksia

Eipä saa taas hirveästi aikaiseksi olla täällä koneella. Nyt kun tuo ilmakaan ei juuri suosi, ajattelin laittaa leipomuksestani kuvan ja ohjeenkin, jos jotakin kiinnostaa 8)

Ei niin kauniin näköisiä, mutta todella hyviä ja ovat vähähiilihydraattisia. Ohje seuraavana:

4 kananmunaa
4 rkl rahkaa tai partajugurttia
4 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhoa
6 rkl vehnäleseitä
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
2 rkl seesaminsiemeniä
300 g juustoraastetta

Kuivat aineet sekaisin lisätään vatkattuun kananmunaan, johon lisätty rahka, lopuksi juustoraaste.
Uuni lämpimään 225, kun taikina on valmis. Kohoaa sen ajan kun uuni lämpiää. Paisto riippuu uunista, näitä paistoin 15 min.

ravintosisältö/1 leipä (n.86 g)
kcal 265,1
prot 16,8
hh 2,8
rasva 20,9

Nyt tein näitä toisen kerran ja onnistuivat paremmin kuin eka kokeilu. Edelliset levisi koko pellilliseksi ja ne piti leikata osiin (9kpl), maku oli niissäkin hyvä.

Ovat tosi hyviä aamupalalla ja jopa hampurilaissämpyläksi käy. Joten näin sitä voi herkutella, vaikka on ns dieetillä.
Seuraavaksi pitänee tehdä pizzaa vapuksi. Jospa huomenna kun pääsen töistä jo aikaisemmin, innostuisin. Munkkeja pitää ainakin tehdä, kun tytär tulee kotiin ja kyllä nuo miehetkin niitä pyyteli  =D. Siinäpä ne sit on Vappu herkut.
Kyllä oli kaupoilla tänään ihmisiä ja ruoka ns kortilla. Aika tyhjät oli Prismankin hyllyt täällä Kuopiossa, mutta kaiken sain mitä lähdin hakemaan.

Oikein Ihanaa Vappua Kaikille <3