Leipomuksia

Eipä saa taas hirveästi aikaiseksi olla täällä koneella. Nyt kun tuo ilmakaan ei juuri suosi, ajattelin laittaa leipomuksestani kuvan ja ohjeenkin, jos jotakin kiinnostaa 8)

Ei niin kauniin näköisiä, mutta todella hyviä ja ovat vähähiilihydraattisia. Ohje seuraavana:

4 kananmunaa
4 rkl rahkaa tai partajugurttia
4 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhoa
6 rkl vehnäleseitä
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
2 rkl seesaminsiemeniä
300 g juustoraastetta

Kuivat aineet sekaisin lisätään vatkattuun kananmunaan, johon lisätty rahka, lopuksi juustoraaste.
Uuni lämpimään 225, kun taikina on valmis. Kohoaa sen ajan kun uuni lämpiää. Paisto riippuu uunista, näitä paistoin 15 min.

ravintosisältö/1 leipä (n.86 g)
kcal 265,1
prot 16,8
hh 2,8
rasva 20,9

Nyt tein näitä toisen kerran ja onnistuivat paremmin kuin eka kokeilu. Edelliset levisi koko pellilliseksi ja ne piti leikata osiin (9kpl), maku oli niissäkin hyvä.

Ovat tosi hyviä aamupalalla ja jopa hampurilaissämpyläksi käy. Joten näin sitä voi herkutella, vaikka on ns dieetillä.
Seuraavaksi pitänee tehdä pizzaa vapuksi. Jospa huomenna kun pääsen töistä jo aikaisemmin, innostuisin. Munkkeja pitää ainakin tehdä, kun tytär tulee kotiin ja kyllä nuo miehetkin niitä pyyteli  =D. Siinäpä ne sit on Vappu herkut.
Kyllä oli kaupoilla tänään ihmisiä ja ruoka ns kortilla. Aika tyhjät oli Prismankin hyllyt täällä Kuopiossa, mutta kaiken sain mitä lähdin hakemaan.

Oikein Ihanaa Vappua Kaikille <3

Mökkeilyä ja ihanuuksia

Viikonlopun vieton aloitimmekin jo torstaina, kun perjantaina meille tuli sinne kone rantaa ruoppaamaan.

Siellä kone vanhan saunan takana ja jälkeä syntyy...

  ....ja uuden saunan takaa, järveltäpäin kuvattuna...

...tässä vielä kauempaa otetusta kuvasta näkyy, miten paljon sitä heinä aluetta on , joten onkin aiheellista ruopata sitä.
Näkyhän ei ollut mitenkään ihana, savea, jäätä, lunta ja heinää isot kasat, mutta kummasti ne siitä painuvat ja pitäähän niitä sit tasotella , kunhan ovat sulaneet. Viime vuoden kokemuksesta se tiedetään.
Me naiset olimme kaupungilla tuon ajan, mitä kone siellä myllersi ja toimitimme vanhempiemme kanssa asioita ja kävimme samalla ruokaostoksille. Ei harmittanut yhtään , kun sää oli mitä oli. Lauantainkin sää oli huono ja pidimme yökkäri päivän =D. Sunnuntaina olikin sit huippu kaunis päivä ja aamusta jo aloitimme auringon alla. Söimme aamupalan terassilla ja siellä lueskelimme lehtiä pari tuntia ja sit laitoimme lounasta, jonka jälkeen olikin sit kotiin lähtö ;(

Niin sit se aivan ihana asia, jonka siskoni Oulusta toi tullessaan......



  ....nimittäin ne Pentikin lamput.

Paikka niille on oikein hyvä, MUTTA kaikki muu sit ei. Vanha televisio, joka toimii tosi hyvin ja on tosi hyvä kuvakin, on niin kauan kun se kestää, joten saa tässä odotella sitä seinälle laitettavaa niin kauan.
Mitä sitten tauluihin takaseinällä tulee - ollaan asuttu tässä kaksi vuotta ja taulut laitettiin entisiin reikiin - niin ne tulee vielä muuttumaan. Tarkoitus on maalata takaseinä ja sit miettiä uudelleen kaikki seinälle laitettavat (mukaan lukien TV). Joten noita juttuja odotellessa - voi tapahtua vaikka mitä muuta uudistusta.

Tässäpä tätä vuodatusta tulikin, joten nauttikaamme jos aurinko meille paistaa ja jos nyt sattuu satamaan, voi tehdä niitä sisähommia mitä ei sit aurinkoisella kelillä viitsi, kun ei viihdy sisällä.

Aurinkoa ja kukkiva kukka

Niiinpä vaan on taas ollut aurinkoisia päiviä, joista toivottavasti on kaikki saaneet nauttia.
Tänään töistä tultua, ihastelin niin valoisaa asuntoamme ja ilokseni huomasin iänvanhan, huonokuntoisen ja kituliaan  kaktukseni olevan kukassa ja vieläpä valkoisia oli nyt pukannut esiin  =). Kukka on jäänne aikaisemmin isosta kukasta, jonka laitoin pois, mutta otin pienen oksan talteen. Kituliaasti se onkin kasvanut, kylläkin tunnustan hoitaneeni sitä huonosti  =(

Paikka on keittiön kaapiston jälkeen kulmahyllyssä lähellä ikkunaa, ja muuten sellaisessa paikassa, että aina unohdan kastella sen.
Sen yläpuolella on pullojukkka, joka kans on jäänyt vähälle vedelle ja on jo vuosia vanha, ei siis ole juurikaan kasvanut, muttei kuollutkaan. Nyt pitänee ottaa ryhtiliike ja alkaa huolehtimaan niistä.

Kyllä tämä kevät on ihanaa aikaa. Ulkoilunkin huomaan lisääntyneen.
Nyt kun olen tällä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, toiveena painon pudotus, liikunta tuntuu vieläkin tärkeämmältä.Liikuntaa olenkin lisännyt pidentämällä työmatkaa ja ottamalla sauvat mukaan.
Viime viikko meni jumituksessa , paino ei vain pudonnut, vaikka kaikkeni tein. Nyt sit on jo reippaampi meininki ja paino on taas alkanut pudota. Olen ehkä liian hätäinen , onhan minulla vasta kolmas viikko menneillään.

Mutta puhumatta paras, töppöstä toisen eteen ja lenkille.

Aurinkoisia ulkoilupäiviä Sinullekin !

-päivi-

Uusi ulkoasu

Nyt kun olen päässyt sinuksi tähän blogi maailmaan, työstin blogiani vaihtamalla uuden mallin.

Viikonloppu on kuitenkin mennyt enemmän ulkoilu puuhissa. Terassi pestiin eilen mäntysuovalla harjan kans ja laitoimme kesäkalusteet ns paikoilleen eli vielä katoksen alle, mutta silti käytettäväksi, jos sille tuulelle tulee ja sää sallii.
Räystään korjaus odottaa, kun ei ole saatu siihen vielä osia, mutta jospa ensi viikolla. Maalaus suunnitelmiakin on terassin osalta, kunhan ilmat lämpiää ajattelimme maalata sen ruskeaksi. Siitä kuvia sit kunhan homma edistyy.

Tänään on ulkoiltu kaksi kertaa, ensin aamulla , kun oli tunne, et nyt on saatava happea. Iltapäivällä aurinko paistoikin niin mahtavan näköisesti, että olihan se lähdettävä uudelleen. Olikin tuulista, mutta kävellessä tuli kuitenkin lämmin. Ja kylläpä olikin sit hyvä mieli , kun oli tullut lähdettyä. 

Ensi viikonlopun ohjelmassa onkin jo torstaina mökille meno ; D,  perjantain olen ottanut lomapäiväksi. Mökille tulee kone ruoppaamaan rantaa. Siinä samalla reissulla pitänee käydä äidin ja siskon kans katselemassa Kajaanin kauppoja ja toimitella muitakin asioita, kun miehet jäävät konemiestä opastamaan.

Seuraavan kerran olenkin lomapäivän vietossa toukokuussa,  menen ottamaan rajaus tatuoinnit. Vähän se jännittää, mutta ystäväni kokemuksen perusteella uskallan sinne mennä ja luottaa, että onnistuu.

Ihanaa alkavaa viikkoa, toivotaan aurinkoista ja lämmintä sellaista. Työniloa ketkä töihin menevätkin ja ihanaa kotona oloaikaa kotiin jääville <3

-päivi-

Valokuvia

Tänään on taas aurinko suosinut ja suosii edelleen. Terassi saatu siivottua ja kesäkalusteet paikalleen, kaikki muut paitsi päivävarjo, joka meni rikki viime syksynä ja nyt on uuden hankinta edessä.

Terassin laitosta tulin huilaamaan sisään ja sain sit inspiksen laittaa vihdoinkin muutaman taulun ja kyltin seinälle.
Kyltin alapuolella appivanhempani Kajaanin linnanrauniolla ja alakuvassa omaperheeni, josta vielä yksi siskoni puuttuu. Kuvat ovat 50-60 -luvun väliltä. Vaatetus sen mukainen, siis aivan ihana.
Kehykset ovat Ikeasta. Pohjalle laitoin kakkupaperin, kokeilin ensin vanhoja pitsiliinoja, mutta niitä oli hankala saada näyttämään nätiltä, kun en raskinut niitä alkaa liimailee.

Mutta nyt pitää jatkaa ulkona oloa ja nauttia aurinkoisesta päivästä. Aurinkoisia kevätpäiviä teillekin !

AURINKO ja VHH

Niin se vaan menee, että sisustus tekemisiä olisi vaikka kuinka, mutta......AURINKO..... se vie minut ulos ja kaikki muu saa silloin jäädä.
Hullut Päivätkin on minun mielessä ; näin kauko ajatuksella - kun meillä ei sitä Stockmannia ole - on siskoni tehnyt hankintoja minulle, jotka kotiutuu ensi viikonlopulla, kun menemme mökille. Niistä sit myöhemmin ;D

Töistä päästyä aurinko tosiaan porotti tosi lämpimästi, eipä malttanut olla menemättä takapihalle, vähän lumen kanssa pestä terassia, lukea lehtiä ja nauttia auringon lämmöstä.

Kaupassakin päätimme käydä jo tänään , kun meillä on perjantaina kaikki S-ryhmän kaupat  lakon takia kiinni, huomenna on varmaankin  aikamoinen ryysis. Kylläpäs olikin lihahyllyt tyhjinä edellisen lakon takia, mutta jotain kuitenkin saatiin mukaan, viikonloppuakin ajatellen.
Niinpä sit kokkailin vielä itselleni evästä , kauppa reissun jälkeen ja tietenkin VHH:n mukaan.
 

  Täytetyt paprikat:

- ruskistettua jauhelihaa
- sipulia
- aurajuustoa
- kananmunaa
- juustoa

..... ja tässä ne sit valmiina.
















Siinä sitä on sit evästä huomisellekin töihin.

Grillikausi alkaa viikonloppuna ja terassi pitänee saada huomenna pestyä. Lupasi kyllä vesisadetta, mutta silloinhan vasta onkin hyvä pestä ,kun tulee vettä luonnostaan (tai sit räntää =) ) eikä tarvitse niin paljon kantaa sisältä.

Tästä sitä lähdetään jo viikonloppua kohti. Aurinkoa kaikille, ottakaa omat D-vitamiininne talteen eli ulkoilkaamme!

Kevät tulee

Niin ne vaan päivät vierähtävät ja tämä bloggailu tuntuu jäävään aina vaan vähäisemmäksi. Nyt kuitenkin olen saanut joitain ostamiani sisustustavaroita paikoilleen ja kuvattuakin.

Pienet korit löysi minun eli naisten wc:stä paikkansa.

Säkkikangaspussukka sydän somisteella on nyt eteisen pienellä hyllyllä toimittamassa omaa virkaansa.

Toinen kylteistä pääsi myös eteiseen hyllykön yläpuolelle, toinen odottaa vielä paikkaansa.

Ikikalenteri on nyt toistaiseksi tietokonepöydällä. Mutta paikka, mitä sille ajattelin on vielä kaupassa, eli kenkäkaappi eteiseen, kunhan löydän mieluisen.

Aika tuntuu menevän siivillä,  sisällä ei tosiaankaan malta olla kuin pakolliset, joten bloggailu hidastuu entisestäänkin.  Jospa aina joskus jonkun sanan ja kuvankin saisi laitettua, vaikka sit iltamyöhäisellä, jos jaksaa =D

Nautinnollisia aurinkopäiviä!