Pyynnöstä laitan tässä edellisen postauksen pizza ohjeen ;
Neljä annosta ( itse sain pellillisen ja leikkasin sen 9:n osaan)
1 prk maitorahkaa
2 kananmunaa
100 g juustoraastetta
3 annosmittaa Visibliniä ( voi laittaa myös vehnänlesettä tai vastaavaa joka turpoaa, tässä Visiblin myös vatsan toimintaa auttamassa =) ja sitovana aineena , tuotetta saa apteekista ja kannatta valita sokeriton)
1 tl leivinjauhetta
Kastike:
öljyä pannulle
iso sipuli
pari valkosipulinkynttä
tomaattimurskaa/ketsuppia/tai pyrettä hieman
pippurisekoitusta
oreganoa
aromisuolaa hivenen (tai jos ollenkaan, maun mukaan, itse en laittanut)
Valmista pizzapohja sekoittamalla kaikki ohjeessa olevat aineet sekaisin.
Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 1-2 tuntia ennen levittämistä uunipellille.
Levitä taikina uunipellille. Paista pelkkää pohjaa noin 10-15 min noin 200-225 asteessa.
Näin saat kunnon pohjan eikä ole mikään lötkö. Ota pohja pois uunista kun reunat on ruskettunut ja pinta tuntuu kiinteältä.
Levitä kastike päälle sekä haluamiasi täytteitä paljon; tonnikalaa, katkarapuja esipaistettuja sieniä, kinkkua,hieman vedessä pehmennettyä parsakaalta, voi myös rikkoa kananmunia päälle ja sit todella reilusti juustoraastetta.
Minun pizzassa oli 2 prk tonnikalaa, 1 pussi katkarapuja ja grillivihanneksia pakasteesta ja päällä palajuustosta vuolemaani juustoa (ehkä tuli liian vähän?).
Sitten pizza takaisin uuniin 15-20 min, niin että juustoraaste alkaa saada väriä.
Ja siinäpä se sit olikin - eiku paloittelemaan makoisiin ruoka annoksiin ja nauttimaan vihreän salaatin kera.
Hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti