Leipomuksia ..

...ja ja ja

Naistenpäivän

ja

tyttären synttäreiden kunniaksi leivoin torstaina

kaneli-, voisilmä- ja rahkapullia.

Rahkapiirakoita tein piiiiitkästä aikaa

ja

täytteen ohje siis ihan omasta päästä 8)

Siispä:

2 prk Sitruunalla maustettua rahkaa

2 kananmunaa

1dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1/2 sitruunan mehu

kourallinen rusinoita

ja

päälle ananaspaloja.

Näitä tuli noin 20 kpl.

Kolon painoin teemejälkkärikupin pohjalla,

että sain siitä ison.

Pellille ei mahtunut kuin kuusi piirakkaa

kerrallaan paistumaan.

Vaikka itse sanonkin,

niistä tuli aivan ihania.

Tykkään niin sitruunan mausta,

joka raikastaa tunkkasen rahkan

ja

tässä onnistuin täydellisesti.

Leipomuksia meillä taas nykyään tehdään melkein joka viikko,

tai ainakin joka toinen viikko.

Mieheni on kova pullan syöjä

ja

usein pojalle annan pussillisen pakasteesta mukaan,

hänen käydessään,

joten näin niitä kuluu.

No ensi viikolla en sit leivo,

kun pakasteessa nyt on viikon tarpeisiin

ja

rahkapiirakoitakin laitoin pääsiäistä varten pakkaseen,

jotka lähtee sit mökille mukaan.

Nyt loppu jorinat!

Heippa

ja

Kuulumisiin 8)