Pyynnöstä laitan tässä edellisen postauksen pizza ohjeen ;
Neljä annosta ( itse sain pellillisen ja leikkasin sen 9:n osaan)
1 prk maitorahkaa
2 kananmunaa
100 g juustoraastetta
3 annosmittaa Visibliniä ( voi laittaa myös vehnänlesettä tai vastaavaa joka turpoaa, tässä Visiblin myös vatsan toimintaa auttamassa =) ja sitovana aineena , tuotetta saa apteekista ja kannatta valita sokeriton)
1 tl leivinjauhetta
Kastike:
öljyä pannulle
iso sipuli
pari valkosipulinkynttä
tomaattimurskaa/ketsuppia/tai pyrettä hieman
pippurisekoitusta
oreganoa
aromisuolaa hivenen (tai jos ollenkaan, maun mukaan, itse en laittanut)
Valmista pizzapohja sekoittamalla kaikki ohjeessa olevat aineet sekaisin.
Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 1-2 tuntia ennen levittämistä uunipellille.
Levitä taikina uunipellille. Paista pelkkää pohjaa noin 10-15 min noin 200-225 asteessa.
Näin saat kunnon pohjan eikä ole mikään lötkö. Ota pohja pois uunista kun reunat on ruskettunut ja pinta tuntuu kiinteältä.
Levitä kastike päälle sekä haluamiasi täytteitä paljon; tonnikalaa, katkarapuja esipaistettuja sieniä, kinkkua,hieman vedessä pehmennettyä parsakaalta, voi myös rikkoa kananmunia päälle ja sit todella reilusti juustoraastetta.
Minun pizzassa oli 2 prk tonnikalaa, 1 pussi katkarapuja ja grillivihanneksia pakasteesta ja päällä palajuustosta vuolemaani juustoa (ehkä tuli liian vähän?).
Sitten pizza takaisin uuniin 15-20 min, niin että juustoraaste alkaa saada väriä.
Ja siinäpä se sit olikin - eiku paloittelemaan makoisiin ruoka annoksiin ja nauttimaan vihreän salaatin kera.
Hyvää ruokahalua!
maanantai 3. toukokuuta 2010
sunnuntai 2. toukokuuta 2010
Karppaajien pizzaa, nam
Innostuin vielä nuorten lähdettyä tekemään itselleni evästä töihin ensi viikolle , karppaajien pizzaa.
Pohjaan tuli rahkaa/partajugurttia, kananmunia, juustoraastetta, vehnänleseitä ja leivinjauhetta. Pohjaa paistettiin ensin reipas 10 min, johon sit kastike/tomaattipure, oreganoa, basilikaa ja täytteet.
Täytteiksi laitoin 2 purkkia veteen säilöttyä tonnikalaa, 1 pussi pakaste katkarapuja ja pakaste grillivihanneksia 1/2 pussia sekä juustoa.
Olin niin laiska, etten jaksanut raastaa juustoa, vaan vuolin sen juustohöylällä ja epätasasestihan se meni , kuten kuvasta näkyy =).
No makuunhan se ei vaikuttanut, siis maistoinkin jo siitä palasen ja aivan huippu hyvää oli. Nyt on vaihtelua eväsruokaan ensiviikoksi ja hiilareitakaan ei juuri lainkaan 8).
Tällä sitä jaksaa töissä sit pakertaa.
Palaillaan!
Pohjaan tuli rahkaa/partajugurttia, kananmunia, juustoraastetta, vehnänleseitä ja leivinjauhetta. Pohjaa paistettiin ensin reipas 10 min, johon sit kastike/tomaattipure, oreganoa, basilikaa ja täytteet.
Täytteiksi laitoin 2 purkkia veteen säilöttyä tonnikalaa, 1 pussi pakaste katkarapuja ja pakaste grillivihanneksia 1/2 pussia sekä juustoa.
Olin niin laiska, etten jaksanut raastaa juustoa, vaan vuolin sen juustohöylällä ja epätasasestihan se meni , kuten kuvasta näkyy =).
No makuunhan se ei vaikuttanut, siis maistoinkin jo siitä palasen ja aivan huippu hyvää oli. Nyt on vaihtelua eväsruokaan ensiviikoksi ja hiilareitakaan ei juuri lainkaan 8).
Tällä sitä jaksaa töissä sit pakertaa.
Palaillaan!
Vappu oli ja meni
Niin se Vappu meni vaihtelevassa säässä. Välillä tuli vettä niin kovaa, et kaikki ikkunat kastu (onneksi en kerennyt niitä vielä pestä),tuulikin oli melkoinen. Vieraitakin meillä oli tytär "perheineen", johon kuuluu myös vehnät Tahvo ja Tilda.
Siinä ne mummun koiralapset ovat ruokailemassa.
Kyllä olikin koiran ilmat. Joka kerta kun koirat kävi ulkona, sisääntulo piti suorittaa suihkun kautta. Valkeat sänkypeitteet ja sohva/nojatuolit eivät ole parhaita tässä tilanteessa, mutta mitään sotkuja ei tullut, mitä nyt yksi oksennus vaalealle matolle =(, mutta sekin niin siisti, että sen sai pois kostealla liinalla ja mäntysuovalla =).
Ensi viikonloppuna he tulevat taas viettämään Äitienpäivää ja joihinkin juhliinkin ovat menossa. Voi olla että saamme koirat joksikin aikaa hoitoon, kun toisessa mummolassa on hoitokoira ja Tahvo ei tule toimeen sen kanssa.
Mutta, uusi viikko ja uudet kujeet. Niinpä aloitetaan "työtoukokuu" maanantaina , ja toivottavasti lämpöisessä aurinkoisessa säässä. Jospa vaikka saisi ikkunat pestyä viikolla , kun on seiskan viikko ja pääsee vähän aikaisemmin.
Toukokuussahan on helatorstai ja tulee ylimääräisiä vapaita, kun on vielä se väliperjantaikin vapaa. Mökille on suunnitteilla silloin mennä.
Aurinkoa viikkoonne !
Kyllä olikin koiran ilmat. Joka kerta kun koirat kävi ulkona, sisääntulo piti suorittaa suihkun kautta. Valkeat sänkypeitteet ja sohva/nojatuolit eivät ole parhaita tässä tilanteessa, mutta mitään sotkuja ei tullut, mitä nyt yksi oksennus vaalealle matolle =(, mutta sekin niin siisti, että sen sai pois kostealla liinalla ja mäntysuovalla =).
Ensi viikonloppuna he tulevat taas viettämään Äitienpäivää ja joihinkin juhliinkin ovat menossa. Voi olla että saamme koirat joksikin aikaa hoitoon, kun toisessa mummolassa on hoitokoira ja Tahvo ei tule toimeen sen kanssa.
Mutta, uusi viikko ja uudet kujeet. Niinpä aloitetaan "työtoukokuu" maanantaina , ja toivottavasti lämpöisessä aurinkoisessa säässä. Jospa vaikka saisi ikkunat pestyä viikolla , kun on seiskan viikko ja pääsee vähän aikaisemmin.
Toukokuussahan on helatorstai ja tulee ylimääräisiä vapaita, kun on vielä se väliperjantaikin vapaa. Mökille on suunnitteilla silloin mennä.
Aurinkoa viikkoonne !
torstai 29. huhtikuuta 2010
Leipomuksia
Eipä saa taas hirveästi aikaiseksi olla täällä koneella. Nyt kun tuo ilmakaan ei juuri suosi, ajattelin laittaa leipomuksestani kuvan ja ohjeenkin, jos jotakin kiinnostaa 8)
Ei niin kauniin näköisiä, mutta todella hyviä ja ovat vähähiilihydraattisia. Ohje seuraavana:
4 kananmunaa
4 rkl rahkaa tai partajugurttia
4 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhoa
6 rkl vehnäleseitä
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
2 rkl seesaminsiemeniä
300 g juustoraastetta
Kuivat aineet sekaisin lisätään vatkattuun kananmunaan, johon lisätty rahka, lopuksi juustoraaste.
Uuni lämpimään 225, kun taikina on valmis. Kohoaa sen ajan kun uuni lämpiää. Paisto riippuu uunista, näitä paistoin 15 min.
ravintosisältö/1 leipä (n.86 g)
kcal 265,1
prot 16,8
hh 2,8
rasva 20,9
Nyt tein näitä toisen kerran ja onnistuivat paremmin kuin eka kokeilu. Edelliset levisi koko pellilliseksi ja ne piti leikata osiin (9kpl), maku oli niissäkin hyvä.
Ovat tosi hyviä aamupalalla ja jopa hampurilaissämpyläksi käy. Joten näin sitä voi herkutella, vaikka on ns dieetillä.
Seuraavaksi pitänee tehdä pizzaa vapuksi. Jospa huomenna kun pääsen töistä jo aikaisemmin, innostuisin. Munkkeja pitää ainakin tehdä, kun tytär tulee kotiin ja kyllä nuo miehetkin niitä pyyteli =D. Siinäpä ne sit on Vappu herkut.
Kyllä oli kaupoilla tänään ihmisiä ja ruoka ns kortilla. Aika tyhjät oli Prismankin hyllyt täällä Kuopiossa, mutta kaiken sain mitä lähdin hakemaan.
Oikein Ihanaa Vappua Kaikille <3
Ei niin kauniin näköisiä, mutta todella hyviä ja ovat vähähiilihydraattisia. Ohje seuraavana:
4 kananmunaa
4 rkl rahkaa tai partajugurttia
4 tl leivinjauhetta
3 dl mantelijauhoa
6 rkl vehnäleseitä
1,5 dl hasselpähkinärouhetta
2 rkl seesaminsiemeniä
300 g juustoraastetta
Kuivat aineet sekaisin lisätään vatkattuun kananmunaan, johon lisätty rahka, lopuksi juustoraaste.
Uuni lämpimään 225, kun taikina on valmis. Kohoaa sen ajan kun uuni lämpiää. Paisto riippuu uunista, näitä paistoin 15 min.
ravintosisältö/1 leipä (n.86 g)
kcal 265,1
prot 16,8
hh 2,8
rasva 20,9
Nyt tein näitä toisen kerran ja onnistuivat paremmin kuin eka kokeilu. Edelliset levisi koko pellilliseksi ja ne piti leikata osiin (9kpl), maku oli niissäkin hyvä.
Ovat tosi hyviä aamupalalla ja jopa hampurilaissämpyläksi käy. Joten näin sitä voi herkutella, vaikka on ns dieetillä.
Seuraavaksi pitänee tehdä pizzaa vapuksi. Jospa huomenna kun pääsen töistä jo aikaisemmin, innostuisin. Munkkeja pitää ainakin tehdä, kun tytär tulee kotiin ja kyllä nuo miehetkin niitä pyyteli =D. Siinäpä ne sit on Vappu herkut.
Kyllä oli kaupoilla tänään ihmisiä ja ruoka ns kortilla. Aika tyhjät oli Prismankin hyllyt täällä Kuopiossa, mutta kaiken sain mitä lähdin hakemaan.
Oikein Ihanaa Vappua Kaikille <3
maanantai 26. huhtikuuta 2010
Mökkeilyä ja ihanuuksia
Viikonlopun vieton aloitimmekin jo torstaina, kun perjantaina meille tuli sinne kone rantaa ruoppaamaan.
Siellä kone vanhan saunan takana ja jälkeä syntyy...
....ja uuden saunan takaa, järveltäpäin kuvattuna...
...tässä vielä kauempaa otetusta kuvasta näkyy, miten paljon sitä heinä aluetta on , joten onkin aiheellista ruopata sitä.
Näkyhän ei ollut mitenkään ihana, savea, jäätä, lunta ja heinää isot kasat, mutta kummasti ne siitä painuvat ja pitäähän niitä sit tasotella , kunhan ovat sulaneet. Viime vuoden kokemuksesta se tiedetään.
Me naiset olimme kaupungilla tuon ajan, mitä kone siellä myllersi ja toimitimme vanhempiemme kanssa asioita ja kävimme samalla ruokaostoksille. Ei harmittanut yhtään , kun sää oli mitä oli. Lauantainkin sää oli huono ja pidimme yökkäri päivän =D. Sunnuntaina olikin sit huippu kaunis päivä ja aamusta jo aloitimme auringon alla. Söimme aamupalan terassilla ja siellä lueskelimme lehtiä pari tuntia ja sit laitoimme lounasta, jonka jälkeen olikin sit kotiin lähtö ;(
Niin sit se aivan ihana asia, jonka siskoni Oulusta toi tullessaan......
....nimittäin ne Pentikin lamput.
Paikka niille on oikein hyvä, MUTTA kaikki muu sit ei. Vanha televisio, joka toimii tosi hyvin ja on tosi hyvä kuvakin, on niin kauan kun se kestää, joten saa tässä odotella sitä seinälle laitettavaa niin kauan.
Mitä sitten tauluihin takaseinällä tulee - ollaan asuttu tässä kaksi vuotta ja taulut laitettiin entisiin reikiin - niin ne tulee vielä muuttumaan. Tarkoitus on maalata takaseinä ja sit miettiä uudelleen kaikki seinälle laitettavat (mukaan lukien TV). Joten noita juttuja odotellessa - voi tapahtua vaikka mitä muuta uudistusta.
Tässäpä tätä vuodatusta tulikin, joten nauttikaamme jos aurinko meille paistaa ja jos nyt sattuu satamaan, voi tehdä niitä sisähommia mitä ei sit aurinkoisella kelillä viitsi, kun ei viihdy sisällä.
Siellä kone vanhan saunan takana ja jälkeä syntyy...
....ja uuden saunan takaa, järveltäpäin kuvattuna...
...tässä vielä kauempaa otetusta kuvasta näkyy, miten paljon sitä heinä aluetta on , joten onkin aiheellista ruopata sitä.
Näkyhän ei ollut mitenkään ihana, savea, jäätä, lunta ja heinää isot kasat, mutta kummasti ne siitä painuvat ja pitäähän niitä sit tasotella , kunhan ovat sulaneet. Viime vuoden kokemuksesta se tiedetään.
Me naiset olimme kaupungilla tuon ajan, mitä kone siellä myllersi ja toimitimme vanhempiemme kanssa asioita ja kävimme samalla ruokaostoksille. Ei harmittanut yhtään , kun sää oli mitä oli. Lauantainkin sää oli huono ja pidimme yökkäri päivän =D. Sunnuntaina olikin sit huippu kaunis päivä ja aamusta jo aloitimme auringon alla. Söimme aamupalan terassilla ja siellä lueskelimme lehtiä pari tuntia ja sit laitoimme lounasta, jonka jälkeen olikin sit kotiin lähtö ;(
Niin sit se aivan ihana asia, jonka siskoni Oulusta toi tullessaan......
....nimittäin ne Pentikin lamput.
Paikka niille on oikein hyvä, MUTTA kaikki muu sit ei. Vanha televisio, joka toimii tosi hyvin ja on tosi hyvä kuvakin, on niin kauan kun se kestää, joten saa tässä odotella sitä seinälle laitettavaa niin kauan.
Mitä sitten tauluihin takaseinällä tulee - ollaan asuttu tässä kaksi vuotta ja taulut laitettiin entisiin reikiin - niin ne tulee vielä muuttumaan. Tarkoitus on maalata takaseinä ja sit miettiä uudelleen kaikki seinälle laitettavat (mukaan lukien TV). Joten noita juttuja odotellessa - voi tapahtua vaikka mitä muuta uudistusta.
Tässäpä tätä vuodatusta tulikin, joten nauttikaamme jos aurinko meille paistaa ja jos nyt sattuu satamaan, voi tehdä niitä sisähommia mitä ei sit aurinkoisella kelillä viitsi, kun ei viihdy sisällä.
keskiviikko 21. huhtikuuta 2010
Aurinkoa ja kukkiva kukka
Niiinpä vaan on taas ollut aurinkoisia päiviä, joista toivottavasti on kaikki saaneet nauttia.
Tänään töistä tultua, ihastelin niin valoisaa asuntoamme ja ilokseni huomasin iänvanhan, huonokuntoisen ja kituliaan kaktukseni olevan kukassa ja vieläpä valkoisia oli nyt pukannut esiin =). Kukka on jäänne aikaisemmin isosta kukasta, jonka laitoin pois, mutta otin pienen oksan talteen. Kituliaasti se onkin kasvanut, kylläkin tunnustan hoitaneeni sitä huonosti =(
Paikka on keittiön kaapiston jälkeen kulmahyllyssä lähellä ikkunaa, ja muuten sellaisessa paikassa, että aina unohdan kastella sen.
Sen yläpuolella on pullojukkka, joka kans on jäänyt vähälle vedelle ja on jo vuosia vanha, ei siis ole juurikaan kasvanut, muttei kuollutkaan. Nyt pitänee ottaa ryhtiliike ja alkaa huolehtimaan niistä.
Kyllä tämä kevät on ihanaa aikaa. Ulkoilunkin huomaan lisääntyneen.
Nyt kun olen tällä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, toiveena painon pudotus, liikunta tuntuu vieläkin tärkeämmältä.Liikuntaa olenkin lisännyt pidentämällä työmatkaa ja ottamalla sauvat mukaan.
Viime viikko meni jumituksessa , paino ei vain pudonnut, vaikka kaikkeni tein. Nyt sit on jo reippaampi meininki ja paino on taas alkanut pudota. Olen ehkä liian hätäinen , onhan minulla vasta kolmas viikko menneillään.
Mutta puhumatta paras, töppöstä toisen eteen ja lenkille.
Aurinkoisia ulkoilupäiviä Sinullekin !
-päivi-
Tänään töistä tultua, ihastelin niin valoisaa asuntoamme ja ilokseni huomasin iänvanhan, huonokuntoisen ja kituliaan kaktukseni olevan kukassa ja vieläpä valkoisia oli nyt pukannut esiin =). Kukka on jäänne aikaisemmin isosta kukasta, jonka laitoin pois, mutta otin pienen oksan talteen. Kituliaasti se onkin kasvanut, kylläkin tunnustan hoitaneeni sitä huonosti =(
Paikka on keittiön kaapiston jälkeen kulmahyllyssä lähellä ikkunaa, ja muuten sellaisessa paikassa, että aina unohdan kastella sen.
Sen yläpuolella on pullojukkka, joka kans on jäänyt vähälle vedelle ja on jo vuosia vanha, ei siis ole juurikaan kasvanut, muttei kuollutkaan. Nyt pitänee ottaa ryhtiliike ja alkaa huolehtimaan niistä.
Kyllä tämä kevät on ihanaa aikaa. Ulkoilunkin huomaan lisääntyneen.
Nyt kun olen tällä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, toiveena painon pudotus, liikunta tuntuu vieläkin tärkeämmältä.Liikuntaa olenkin lisännyt pidentämällä työmatkaa ja ottamalla sauvat mukaan.
Viime viikko meni jumituksessa , paino ei vain pudonnut, vaikka kaikkeni tein. Nyt sit on jo reippaampi meininki ja paino on taas alkanut pudota. Olen ehkä liian hätäinen , onhan minulla vasta kolmas viikko menneillään.
Mutta puhumatta paras, töppöstä toisen eteen ja lenkille.
Aurinkoisia ulkoilupäiviä Sinullekin !
-päivi-
sunnuntai 18. huhtikuuta 2010
Uusi ulkoasu
Nyt kun olen päässyt sinuksi tähän blogi maailmaan, työstin blogiani vaihtamalla uuden mallin.
Viikonloppu on kuitenkin mennyt enemmän ulkoilu puuhissa. Terassi pestiin eilen mäntysuovalla harjan kans ja laitoimme kesäkalusteet ns paikoilleen eli vielä katoksen alle, mutta silti käytettäväksi, jos sille tuulelle tulee ja sää sallii.
Räystään korjaus odottaa, kun ei ole saatu siihen vielä osia, mutta jospa ensi viikolla. Maalaus suunnitelmiakin on terassin osalta, kunhan ilmat lämpiää ajattelimme maalata sen ruskeaksi. Siitä kuvia sit kunhan homma edistyy.
Tänään on ulkoiltu kaksi kertaa, ensin aamulla , kun oli tunne, et nyt on saatava happea. Iltapäivällä aurinko paistoikin niin mahtavan näköisesti, että olihan se lähdettävä uudelleen. Olikin tuulista, mutta kävellessä tuli kuitenkin lämmin. Ja kylläpä olikin sit hyvä mieli , kun oli tullut lähdettyä.
Ensi viikonlopun ohjelmassa onkin jo torstaina mökille meno ; D, perjantain olen ottanut lomapäiväksi. Mökille tulee kone ruoppaamaan rantaa. Siinä samalla reissulla pitänee käydä äidin ja siskon kans katselemassa Kajaanin kauppoja ja toimitella muitakin asioita, kun miehet jäävät konemiestä opastamaan.
Seuraavan kerran olenkin lomapäivän vietossa toukokuussa, menen ottamaan rajaus tatuoinnit. Vähän se jännittää, mutta ystäväni kokemuksen perusteella uskallan sinne mennä ja luottaa, että onnistuu.
Ihanaa alkavaa viikkoa, toivotaan aurinkoista ja lämmintä sellaista. Työniloa ketkä töihin menevätkin ja ihanaa kotona oloaikaa kotiin jääville <3
-päivi-
Viikonloppu on kuitenkin mennyt enemmän ulkoilu puuhissa. Terassi pestiin eilen mäntysuovalla harjan kans ja laitoimme kesäkalusteet ns paikoilleen eli vielä katoksen alle, mutta silti käytettäväksi, jos sille tuulelle tulee ja sää sallii.
Räystään korjaus odottaa, kun ei ole saatu siihen vielä osia, mutta jospa ensi viikolla. Maalaus suunnitelmiakin on terassin osalta, kunhan ilmat lämpiää ajattelimme maalata sen ruskeaksi. Siitä kuvia sit kunhan homma edistyy.
Tänään on ulkoiltu kaksi kertaa, ensin aamulla , kun oli tunne, et nyt on saatava happea. Iltapäivällä aurinko paistoikin niin mahtavan näköisesti, että olihan se lähdettävä uudelleen. Olikin tuulista, mutta kävellessä tuli kuitenkin lämmin. Ja kylläpä olikin sit hyvä mieli , kun oli tullut lähdettyä.
Ensi viikonlopun ohjelmassa onkin jo torstaina mökille meno ; D, perjantain olen ottanut lomapäiväksi. Mökille tulee kone ruoppaamaan rantaa. Siinä samalla reissulla pitänee käydä äidin ja siskon kans katselemassa Kajaanin kauppoja ja toimitella muitakin asioita, kun miehet jäävät konemiestä opastamaan.
Seuraavan kerran olenkin lomapäivän vietossa toukokuussa, menen ottamaan rajaus tatuoinnit. Vähän se jännittää, mutta ystäväni kokemuksen perusteella uskallan sinne mennä ja luottaa, että onnistuu.
Ihanaa alkavaa viikkoa, toivotaan aurinkoista ja lämmintä sellaista. Työniloa ketkä töihin menevätkin ja ihanaa kotona oloaikaa kotiin jääville <3
-päivi-
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)