Uusi ruoka

Meidän perhe  3/2011 lehdestä lainattua

Jauheliha-nachovuoka

4 annosta, gluteeniton

400 g jauhelihaa

1 sipuli

1 paprika

1 tl suolaa

1/4 tl rouhittua mustapippuria

1 tl paprikajauhetta

1 tl pizzamaustetta

1 rkl (mietoa) chilikastiketta (esim.felix)

2/3 dl vettä

200 g Valion paprika-chili tuorejuustoa

250 g nachoja

150 g juustoraastetta.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Kuori ja hienonna sipuli ja paprika.

Kypsennä jauheliha paistin pannulla,

lisää loppuvaiheessa sipuli ja paprika.

Jatka paistamista muutaman minuutin ajan.

Mausta.

Lisää vesi ja tuorejuusto ja hauduta miedolla lämmöllä hetken,

kunnes juusto sulaa.

Voitele uunivuoka ja laita sen pohjalle puolet nachoista 

ja 

puolet jauheliha-tuorejuustoseoksesta.

Tee toinen kerros samalla tavoin.

Ripottele pinnalle juustoraaste.

Paista uunissa noin 10 min.

Tarjoile raikkaan salaatin kera.

Maukasta!

Eilen tein saman ruoan broilerisuikaleista.
Aineksia:

Paistinpannulla

Vuokaan laitto

 

 Juustoraaste jäi kauppaan =(

Hätä keinot keksii,

laitoin 40% :sta valmiiksi siivutettua Edamia.

Valmis ruoka.

Tätä en itse maistanut,
kun nyt on menneillään tiukat kolme viikkoa
Nutriletin kanssa =),
mutta ruokailijat kehuivat hyvän makuiseksi.

Kokeilkaa ihmeessä !

Aurinkoista viikonloppua!


ps. Sisko P kun tätä luet,
älä kokeile tätä ennen huhtikuun tapaamistamme,
meinasin tarjota tätä silloin teille  =)